vendredi , 21 juillet 2017
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La Salicorne

La SalicorneLa Salicorne

Son nom latin est “Salicornia europaea”

La salicorne est une plante dite halophile, c’est à dire qui se plaît dans un terrain salé. Sa racine est solidement ancrée dans la vase. La plante contientun suc salé. On la récolte jeune au mois de juillet.
On la trouve sur le littoral des côtes de l’Atlantique, de la Manche, à proximité des marais salants en Bretagne, en Camargue et jusqu’en Norvège. 

Petite plante sauvage poussant dans le sable et en milieu marin, à rameaux cylindriques et gorgés d’eau, à tiges charnues, translucides, sans feuille, et à fleurs minuscules

La Salicorne

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