mercredi , 13 décembre 2017
LES INCONTOURNABLES
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Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary plat populaire occitan dont l’origine remonte au moyen-âge. Cassoulet de Castelnaudary Ingrédients pour 4 personnes: Préparation du Cassoulet de Castelnaudary La veille : Faire tremper les haricots secs une nuit dans l’eau froide. Le lendemain : Vider cette eau, mettre les haricots dans une casserole avec trois litres d’eau froide et porter à ébullition pendant 5 minutes. …

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