vendredi , 15 décembre 2017
LES INCONTOURNABLES
Accueil > Tag Archives: Gardiane de taureau

Tag Archives: Gardiane de taureau

Gardiane de taureau

Gardiane de taureau

Les seigneurs de ces terres sont les taureaux, élevés, avec les chevaux, dans des manades. Les taureaux sont élévés en semi-liberté sur un mode extensif (qui s’oppose à l’élevage intensif), ce qui contribue au maintien de la biodiversité notamment par la limitation de l’accroissement de certaines espèces végétales envahissantes et par l’apport de matières organiques. La viande de Taureau camarguais a …

En savoir plus