dimanche , 17 décembre 2017
LES INCONTOURNABLES
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Interview Bernard Poujol

Interview Bernard Poujol

Pour se débarrasser des mauvaises herbes, Bernard Poujol, riziculteur à Saint-Gilles, s’est inspiré d’une technique ancestrale originaire de Chine et remise au goût du jour par un riziculteur japonais. Des canards sont introduits dans la rizière pour qu’ils mangent les herbes indésirables. Le piétinement des canards déracine ces herbes moins robustes que le riz. Flottant à la surface de l’eau, elles sont alors à portée de bec. L’autre atout …

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