vendredi , 20 octobre 2017
LES INCONTOURNABLES
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La Salicorne

salicorne

La Salicorne Son nom latin est “Salicornia europaea” La salicorne est une plante dite halophile, c’est à dire qui se plaît dans un terrain salé. Sa racine est solidement ancrée dans la vase. La plante contientun suc salé. On la récolte jeune au mois de juillet.On la trouve sur le littoral des côtes de l’Atlantique, de la Manche, à proximité des marais salants …

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