mardi , 22 août 2017
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Ris rognon de veau au thym et porto

Ris rognon de veau au thym avec porto

Ris rognon de veau au thym et porto, une préparation longue à exécuter mais quel plaisir dans l’assiette ! Ingrédients pour 4 personnes : Ris rognon de veau au thym et porto Préparation: Ris rognon de veau au thym et porto La veille, faites dégorger le ris de veau dans de l’eau salée pendant 4 heures. Ensuite, blanchissez-le, pelez-le et pressez-le pendant …

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