jeudi , 19 octobre 2017
LES INCONTOURNABLES
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Treize desserts traditions provençales

Treize desserts

Les treize desserts ou calenos Présentés à la fin du gros souper (repas maigre traditionnellement pris en famille le 24 décembre, avant la messe de minuit), font partie de la tradition provençale. À Noël, chaque convive doit donc manger un peu de chacun des Treize desserts typiques présentés sur des plateaux, afin de s’assurer bonne fortune pour toute l’année. Entre autres: la pompe à l’huile: brioche …

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