Le Petit Camarguais Bienvenue en Camargue La Passion du Sud
La Saladelle
Ce sont des plantes qui poussent à proximité des rivages, sur sol salin, sablonneux ou rocheux. Au contact des terres plus basses, dès que la présence du sel se fait sentir la Saladelle domine. Elle a la particularité de rejeter le sel par la face inférieure de ses feuilles formant ainsi de petits cristaux que l’on peut aisément observer.
Leurs fleurs ont des coloris allant du rose au violet. Elles peuvent parfois recouvrir des champs entiers, d’où leur comparaison avec la lavande. On donne le nom populaire de lavandes de mer, ou lilas des mers, aux statices (c’est-à-dire astringents, ce qui signifie « qui resserrent les pores de la peau » lors d’une coupure par exemple).C’est la fleur emblématique des gardians qui en faisaient des bouquets à offrir à leurs dames.
