La plaine de la Crau La Crau ou plaine de la Crau est un paléo-delta de la Durance proche de la Camargue, dans le département des Bouches-du-Rhône. Elle forme un triangle d’environ 600 km² entre Arles, Salon-de-Provence et le golfe de Fos. La Lire la suite »
Le Rhône Le Rhône est un fleuve d’Europe, long de 812 kilomètres, qui prend sa source dans le glacier du Rhône en Suisse, à une altitude de 2 209 m, à l’extrémité orientale du canton du Valais, dans les Alpes uranaises. Il naît des eaux de fonte du glacier et il porte alors le nom de Rotten jusqu’à la commune ... Lire la suite »
ALPILLES Le massif des Alpilles est un massif montagneux situé au Nord-Ouest du département des Bouches-du-Rhône dont il est le relief majeur. Présentant un paysage original de roches blanches calcaires, il s’étend d’Est en Ouest entre les communes de Tarascon et Orgon. La première allusion au nom donné à la chaîne des Alpilles apparaît relativement tard.Claude François Achard parlera dans ... Lire la suite »
LE SAVON DE MARSEILLE « LE SAVON DE MARSEILLE » L’origine du savon de Marseille provient du savon originaire d’Alep en Syrie, existant depuis des milliers d’années. Le mode de fabrication de celui-ci, à base d’huile d’olive et de laurier s’est répandu à travers le bassin méditerranéen à la suite des Croisades, en passant par l’Italie et l’Espagne, pour Lire la suite »
L’HUILE D’OLIVE L’huile d’olive est connue depuis la plus haute antiquité : Grecs, phéniciens et Romains l’utilisaient déjà pour leur cuisine (à l’origine de la cuisine méditerranéenne) et pour leurs produits cosmétiques, elle fut également source de lumière dans les lampes à huile méditerranéennes. L’huile d’olive a des effets cholagogues et laxatifs reconnus. Elle peut être consommée aussi bien froide ... Lire la suite »
Le Petit Camarguais Bienvenue en Camargue La Passion du Sud